Воздушные миндальные макарон с нежным лавандовым ганашем на белом шоколаде и ароматной черничной начинкой. 

Яркие миндальные макарон с ганашем на белом шоколаде и пюре маракуйи, дополненные нежной начинкой из сыра горгонзола. 

Нежные миндальные макарон с ганашем на белом шоколаде и бруснике, дополненные сочной начинкой из малины. Десерт с яркой ягодной кислинкой и лёгкой сливочной сладостью.

Заварные и ароматные коржи с
зернами бурбонской ванили, сметанный крем,
ягодная прослойка из малины. Приятный
баланс вкуса и текстур - сладость, нежность и
ягодная кислинка.

Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-шоколадного крема на основе темного шоколада.

Тонкие коржи, раскатанные в ручную, с щедрым количеством заварного крема, зерна ванили придают нежный вкус мороженого. В нашей интерпретации торт более пропитанный и нежный, чем хрустящий.

Нежный морковный торт с пряными нотами корицы, имбиря и мускатного ореха, дополненный фруктовой свежестью манго и маракуйи. Внутри — лёгкий сливочно-сырный крем, а сверху — бархатная шапочка из крема на основе сливочного масла и творожного сыра. Тёплый, ароматный и по-домашнему уютный десерт.

Шоколадная основа, начинка из банана и домашней карамели в сочетании с
воздушным кремом на основе маскарпоне.

Песочный корж с приятными солёными нотами, дополнен лимонным курдом и опаленной меренгой.

Внутри — 24 окошка, наши фирменные десерты, приготовленные вручную: шортбред, ягодный мармелад, ириска, мини-шоколадки, английский брауни, протеиновая конфета, имбирные цукаты и драже «фундук-шоколад».

нежный десерт из влажного шоколадного бисквита, сливочного крем-чиза и карамели. Сверху какао и хрустящий арахис. Богатый вкус, плотная текстура и приятная сладость, знакомая с детства 

Наш легендарный десерт - авторский шоколад. Бельгийский шоколад, прослоен нежным сливочным кремом, с щедрой горстью клубники.

Хрустящее тесто в форме шарика, щедро наполненное кремом на основе взбитого ванильного ганаша со сливками. Каждый шарик отсаживается вручную, выпекается при разных температурах за один приём, остужается и наполняется кремом. Сверху — хрустящая корочка кракелина.

Тонкое, хрустящее, чуть солоноватое тесто, наполненное кремом пломбир и плотным
лимонным курдом. Профитроль украшается немного опаленной меренгой.

Ореховая тарталетка на основе фундука с вишневой начинкой и шоколадным кремом.

Песочная, солоноватая тарталетка с клубничным конфи и шапочкой фисташкового
крема, украшен дробленной фисташкой. 

Наш легендарный тарт, полюбившийся гостям. Песочное тесто в основе тарталетки, карамельная начинка с орехом пекан, нежный крем на основе сыра маскарпоне и карамели.

Брауни из бельгийского шоколада с плотной и влажной текстурой. Идеален с американо или фильтр кофе.

Вечная, любимая всеми классика десертов - хрустящая вафельная трубочка, щедро наполненная кремом из вареной сгущенки.

Достаточно сытное печенье за счет большого количества арахисовой пасты. Для любителей латте соленый арахис. Нежное и рассыпчатое

Мягкое фисташковое печенье, на основе натуральной фисташковой пасты, украшенное карамелью.Идеально сочетается с молочными напитками, так как имеет насыщенный ореховый вкус

Мягкая шоколадная влажная текстура. Во вкусе шоколад, ром, какао, солоноватость

На первый взгляд это печенье покажется вам обычным, но сочетание ореха пекан и сахара мусковадо оставляет яркое пряное послевкусие. Любимое сочетание одного из наших постоянных гостей это печенье и капучино

насыщенный трюфель с кисло-сладкой брусникой и нежной сливочной текстурой, с лёгкой ноткой рома. Покрыт горьким и молочным шоколадом и посыпан какао для завершённого вкуса.

сливочный трюфель на белом шоколаде с фисташковой пастой, нежной и тающей текстурой. Украшен сублимированной малиной, которая добавляет яркую ягодную нотку и свежесть вкусу.

нежный трюфель на основе белого шоколада и кокосовых сливок с мягкой, тающей текстурой. Украшен кокосовой стружкой для яркого аромата и лёгкой хрустящей нотки.

Наша фирменная карамель, которую мы варим и разливаем вручную в нашем цеху.

Натуральный десерт на основе арахисовой пасты с добавлением шоколадного протеина и фундучной муки. Покрыта тёмным шоколадом с хрустящими кусочками сублимированной клубники. Питательно, насыщающе и без лишнего сахара — отличный выбор для перекуса.

Сочный сэндвич с куриным филе су-вид, омлетом, салатом из айсберга и соуса айоли, сыром чеддер и свежими овощами

Мягкая булочка с ароматной корицей и сливочным маслом, с нежным творожным кремом и карамелью.

Пышная булочка с ароматным маком и сливочным кремом — классика, от которой невозможно отказаться. Мягкая, нежная и по-домашнему вкусная.

Главной особенностью тартина является бронзовая хрустящая корка, влажный ноздреватый мякиш с кислинкой. Ну и, конечно же, неповторимый аромат! Благодаря закваске и использованию цельнозерновой муки, тартин сохраняет в себе все полезные свойства цельнозерновых культур. Must have для тех, кто придерживается правильного питания.